# Bachelor Hôtellerie Le **Bachelor Hôtellerie** t'ouvre les portes des métiers business et opérationnels du secteur : développement commercial, marketing, expérience client, yield management et gestion de projet. **Accessible après le Bac.** [ Télécharger la brochure ](/demande-de-documentation) [ Portes ouvertes ](/evenements) ![bachelor-hotellerie](/files/esicad/styles/hero_vertical_desktop/public/2026-10/bachelor-hotellerie.png?h=72af33b8&itok=CB25WqId "bachelor-hotellerie") ![hotellerie-tunon](/files/esicad/styles/hero_square_desktop/public/2026-10/hotellerie-tunon.png?h=93a97ec0&itok=nHf_Ydki "hotellerie-tunon") Pré-requis: Bac Alternance possible 1 campus [ Présentation ](#wrapper-presentation) [ Admission ](#wrapper-admission) [ Programme ](#wrapper-programme) [ Métiers ](#wrapper-metiers) [ Campus ](#wrapper-campus) [ Alternance ](#wrapper-alternance) [ FAQ ](#wrapper-faq) ## Présentation Alternance en troisième année Pour développer davantage son expérience terrain Une pédagogie innovante Études de cas 360° hôtellerie, stratégie commerciale, marketing digital, yield management et CRM Des formateurs professionnels Pour mêler la théorie au concret Certification reconnue Titre niveau 6 certifié par l’État ## Objectif du Bachelor Hôtellerie Grâce au **Bachelor Hôtellerie**, tu te formes aux métiers du management hôtelier : encadrement d'équipes, optimisation de la performance et suivi de l'expérience client. Entre théorie, pratique et stages en immersion, ce programme te prépare à évoluer dans tous les univers du secteur, et t'ouvre un vaste champ d'opportunités professionnelles. Voir plus ### Compétences clés développées Tu apprends à concevoir et déployer des stratégies commerciales efficaces pour renforcer la visibilité et le chiffre d'affaires des établissements hôteliers. Côté marketing, tu maîtrises les outils digitaux et les approches actuelles pour séduire une clientèle exigeante et internationale, tout en développant une vraie expertise dans l'accueil, la satisfaction et la fidélisation d'une clientèle haut de gamme. Tu acquiers également les méthodes pour encadrer et fédérer des équipes multiculturelles, et tu apprends à appliquer les stratégies de yield management qui maximisent la performance et la rentabilité d'un établissement. ## Admission Rejoins facilement nos formations en découvrant les modalités d’admission et les différentes options de financement disponibles. ![admission-esicad](/files/esicad/styles/block_2_col_mobile/public/2026-07/admission-esicad.png?h=e714b11b&itok=Gok_i74o "admission-esicad") Modalités d’admission - Candidature en ligne (formulaire) - Entretien individuel avec un conseiller formation - Réponse d’admission sous quelques jours Financement & prise en charge - **Alternance :** formation 100 % financée par l’entreprise d’accueil et son OPCO - **Initial :** possibilité de financement via CPF, aides régionales, bourses - Accompagnement individuel dans la recherche d’un contrat d'apprentissage L’école t’aide à construire ton dossier de financement. Infos pratiques complémentaires - **Rentrée :** septembre (selon campus) - **Durée :** 1 an post bac+2 ou 3 ans post bac - **Rythme de formation :** initial puis alternance la 3ème année Cette formation t’intéresse ? [ Dépose ta candidature ](/dossier-de-candidature) ## Programme Une formation professionnalisante construite autour de **blocs de compétences reconnus par le référentiel France Compétences**, combinant enseignements théoriques, cas pratiques et ateliers. ![programme-esicad](/files/esicad/styles/block_2_col_mobile/public/2026-07/programme-esicad.png?h=e714b11b&itok=cTvj-vhb "programme-esicad") Bloc 1 - Stratégie de développement commercial hôtelier - Tu apprends à analyser le marché hôtelier (clientèles affaires, loisirs et MICE), à comprendre la concurrence et les canaux de distribution (directs et plateformes OTA), ainsi qu’à identifier les partenaires clés du secteur - Tu construis ensuite un plan d’action structuré : objectifs, priorités, budget et choix des leviers les plus performants pour un établissement hôtelier - Enfin, tu assures un pilotage clair du projet avec une organisation précise, des responsabilités définies et des indicateurs de performance Bloc 2 - Performance et développement commercial en hôtellerie - Tu développes tes compétences en prospection et en négociation avec des établissements hôteliers et leurs partenaires - Tu suis les performances commerciales à travers les indicateurs clés et la gestion des budgets - Tu contribues également à la fidélisation et à l’excellence de l’expérience client, notamment dans des univers exigeants comme les hôtels 4 et 5 étoiles ou les palaces Bloc 3 - Pilotage de projet et expérience client - Tu pilotes des projets hôteliers et événementiels (MICE), en coordonnant la logistique, la sécurité et l’accessibilité - Tu assures la coordination entre les différents services de l’établissement (hébergement, restauration, événementiel) et les partenaires externes - Tu veilles enfin à la qualité de l’expérience client, du parcours d’accueil jusqu’au suivi de satisfaction, pour garantir un niveau d’excellence constant [ Je candidate ](/dossier-de-candidature) [ Télécharger la brochure ](/demande-de-documentation) ## Résultats clés et reconnaissance de la formation +40 ans d’expérience dans l’enseignement supérieur +750 entreprises partenaires régionales et nationales + 1 200 étudiants formés chaque année 98% de nos étudiants en alternance ![débouchés-esicad](/files/esicad/styles/block_2_col_mobile/public/2026-07/d%C3%A9bouch%C3%A9s-esicad.png?h=e714b11b&itok=lxldWYFU "débouchés-esicad") ## Débouchés & poursuites d’études Après la formation, de nombreuses opportunités s’offrent à toi dans les **domaines de l'hôtellerie dans tout type d'organisation : hôtels de luxe, chaînes internationales, resorts, boutiques-hôtels ou palaces.** Métiers accessibles après ce Bachelor: [ Voir tous les métiers ](/tous-les-secteurs-metiers) [ Voir les offres d'alternance ](/alternance) Poursuivre mes études Si tu souhaites approfondir tes compétences ou accéder à des fonctions à plus fortes responsabilités, tu peux poursuivre tes études avec l’un de nos MBA. [En savoir plus](/toutes-les-formations) ## Où suivre cette formation ? Le **Bachelor Hôtellerie** est disponible au sein de plusieurs campus **Tunon**, pour te former au plus près de chez toi. [ Toulouse ](/ecole-commerce-toulouse) [ Nous rencontrer ](/tous-les-campus) #### Toulouse ![campus-esicad-toulouse](/files/esicad/2026-08/campus-esicad-toulouse.jpg "campus-esicad-toulouse") Implantée au cœur de la Ville Rose, ESICAD, campus historique de Toulouse, célèbre ses 40 ans en 2025. Au sein d’une métropole dynamique, l’école accompagne chaque année ses étudiants dans leur formation aux métiers du commerce et du management, du Bac+1 au Bac+2. En formation initiale ou en alternance, ils évoluent dans un environnement stimulant. [Retour](/) [ Voir la fiche campus ](/ecole-commerce-toulouse) ## Alternance L’alternance occupe une place essentielle dans notre pédagogie. Elle permet d’acquérir une expérience professionnelle concrète tout en préparant un diplôme reconnu. Les équipes de **Tunon** t’accompagnent également dans ta recherche d’entreprise et tout au long de ton parcours. ![alternance-esicad](/files/esicad/styles/block_2_col_mobile/public/2026-07/alternance-esicad.png?h=e714b11b&itok=cSDlqfjv "alternance-esicad") L’école m’aide-t-elle à trouver mon entreprise ? Les conseillers formation te guident à chaque étape, du choix de ton cursus jusqu’à la signature de ton contrat d’apprentissage avec l’entreprise. Quel type de contrat puis-je signer ? Le contrat d’apprentissage correspond à l’accord signé avec l’entreprise dans laquelle tu effectueras ton alternance. Qui paye la formation en alternance ? Quelle rémunération en alternance ? En alternance, la rémunération est calculée selon un pourcentage du SMIC et évolue en fonction de l’âge ainsi que du niveau d’études. Certaines conventions collectives peuvent également prévoir une rémunération plus avantageuse selon l’entreprise d’accueil. Tu peux en savoir davantage sur le site du service public. [ Parler à un conseiller ](/etre-appele) [ Voir les offres d'alternance ](/alternance) ## Tu te poses la question ? On a la réponse ! Retrouve les réponses à tes questions ou contacte nous : notre équipe est là pour t’accompagner. Comment décrocher une entreprise pour ton alternance ? Avec plus de 750 entreprises partenaires en Occitanie, ESICAD te guide de ton inscription jusqu'à la signature de ton contrat grâce à ses conseillers formation. Tu peux aussi mener tes propres recherches en parallèle pour aller plus vite : soigne ton profil LinkedIn, prépare un CV et une lettre de motivation percutants, et va à la rencontre des professionnels de ton secteur. Avec de la motivation et de la confiance en toi, tu trouveras l'entreprise qui te fera confiance ! Une formation à ESICAD est-elle reconnue ? Tous les BTS ESICAD sont reconnus par le Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche : tu suis donc le même programme qu'en école supérieure, privée ou publique. L'avantage ESICAD ? La possibilité de suivre cette formation en alternance ! Y a t-il des aides sociales pour les étudiants ? Plusieurs aides sociales existent pour t'accompagner pendant tes études. Tu peux notamment bénéficier de la bourse sur critères sociaux, de l'aide au mérite, ou encore de l'aide à la mobilité internationale si tu réalises un stage à l'étranger. En cas de coup dur, l'aide d'urgence peut également être sollicitée. Les aides classiques de la CAF (comme les APL) restent aussi accessibles aux étudiants. Si tu es en alternance, d'autres dispositifs s'ajoutent : l'aide Mobili-Jeune d'Action Logement peut réduire ton loyer, et selon ton salaire, tu peux aussi prétendre à la prime d'activité versée par la CAF. Puis-je candidater à plusieurs formations ESICAD en même temps ? Oui, notre objectif est avant tout de te guider vers la formation qui te correspond vraiment. Si tu hésites entre plusieurs voies, n'hésite pas à candidater à plusieurs formations : nos chargés de recrutement prendront le temps d'échanger avec toi, à travers un entretien personnalisé, pour évaluer ton profil, tes envies et ce qui te correspond le mieux. Leur rôle est de t'accompagner dans ce choix et de t'orienter vers la formation la plus adaptée à ton projet. Les formations sont-elles reconnues par l’Etat ? Bien sûr ! L'ensemble de nos parcours (BTS, bachelor, MBA) bénéficie d'une reconnaissance officielle, via le Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche ou par certification professionnelle délivrée au nom de l'État par le Ministère chargé de l'Emploi. Tu retrouveras chacune de ces formations référencées sur le site France Compétences.