# Assistant Manager - Alternance BTS MCO H/F

Référence

BTSMCOTLSE0626

 

Formation(s)

[BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)](/formations/bts-diplomes-d-etat/bts-management-des-unites-commerciales-montpellier-toulouse)

 

 

Type de contrat

Alternance

 

Localisation

Toulouse

 

Etablissement

[Toulouse](/ecole-commerce-toulouse)

 

 

Secteur

[Commerce](/alternance-commerce)

 

 [ Je postule ](/depot-de-cv?offer=1245) 

 



  [ESICAD Toulouse](/toulouse/presentation) recrute pour le compte d’une entreprise partenaire, un/e alternant/e en **MCO** pour un poste d’Assistant Manager.

Dès septembre prochain, profitez des avantages d’un contrat en alternance pour vous former et préparer un [BTS MCO](/formations/bts-diplomes-d-etat/bts-management-des-unites-commerciales-montpellier-toulouse).  
Pour postuler à cette offre, vous devez impérativement remplir un dossier de candidature et vous inscrire dans notre école.

## MISSIONS

Accompagné(e) par votre tuteur, vous développerez progressivement vos compétences en commerce, gestion et management.

### Développement commercial et relation client

- Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
- Garantir une expérience client de qualité.
- Participer à la gestion des commandes sur place, à emporter et en livraison.
- Contribuer à l'animation commerciale du restaurant.
- Participer aux actions de promotion et de communication locale.

### Gestion opérationnelle

- Veiller à la bonne tenue du restaurant.
- Participer à l'organisation et à la fluidité du service.
- Contrôler le respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Assurer le suivi des stocks et participer aux inventaires.
- Réaliser les réceptions de marchandises.

### Management et pilotage de l'activité

- Accompagner les équipes sur le terrain.
- Participer à l'organisation des plannings.
- Suivre les indicateurs de performance du restaurant.
- Contribuer à l'amélioration continue de la qualité de service.
- Participer aux réunions d'équipe et aux actions de motivation du personnel.


## PROFIL

Vous préparez un **BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)**.

Vous êtes :

- Dynamique et motivé(e).
- Attiré(e) par l'univers de la restauration et du commerce.
- Doté(e) d'un excellent sens du service client.
- Organisé(e) et réactif(ve).
- À l'aise dans le travail en équipe.
- Curieux(se) et désireux(se) d'évoluer vers des responsabilités managériales.

Une première expérience dans la vente, la restauration ou la relation client serait un plus.

## INFOS

- Une formation terrain complète et professionnalisante.
- Un accompagnement personnalisé tout au long de votre alternance.
- Une immersion dans un environnement dynamique et en forte croissance.
- Des missions évolutives en fonction de votre progression.
- De réelles perspectives d'évolution au sein de l'enseigne.

## CONDITIONS

- Contrat d'alternance BTS MCO.
- Localisation : Toulouse Montaudran.
- Rémunération selon la réglementation en vigueur.
- Prise de poste : selon le calendrier de votre formation.



 

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