# Témoignage de Julien, Chef Cuisinier

 

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  Partage d’expérience avec **Julien Guindre**, ancien **Responsable Cocktail et Réception au restaurant gastronomique du Louvre** et **Responsable lors des réceptions haut de gamme pour les traiteurs Potel & Chabot ainsi que Butard Enescot.**  Il nous explique l’origine de sa passion pour la cuisine et livre ses conseils pour réussir dans le milieu de la restauration.

 

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