Cuisinier - Alternance BTS MHR (H/F)

Offre : Cuisinier en alternance

Secteur d’activité : Restauration

MISSIONS

• Participer à la préparation et à la réalisation des plats dans le respect des fiches techniques
• Assurer la mise en place avant les services
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises
• Contribuer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail en équipe

PROFIL

• Étudiant(e) en BTS Hôtellerie-Restauration (option cuisine)
• Motivé(e), dynamique et passionné(e) par la gastronomie
• Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress du service
• Sens de l’organisation, rigueur et ponctualité
• Première expérience en cuisine appréciée