Alternance Assistant Manager en Restauration H/F

ESICAD Montpellier, école de commerce et de management, recrute pour une entreprise partenaire du secteur de l’hôtellerie-restauration un·e alternant·e en BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR).

Vos missions :

• Participer à l’organisation et à la coordination du service en salle.
• Accueillir, conseiller et fidéliser les clients.
• Assister dans l’encadrement et l’animation de l’équipe.
• Veiller au respect des normes d’hygiène et de sécurité.
• Participer à la gestion des stocks et des approvisionnements.
• Contribuer au suivi des performances et à l’amélioration de la qualité de service.

Profil recherché :

• Vous préparez un BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) en alternance.
• Sens du service client et goût pour le management.
• Dynamisme, organisation et esprit d’équipe.
• Bon relationnel et capacité d’adaptation.
• Motivation pour évoluer dans le secteur de la restauration.

Localisation : Montpellier

Type de contrat : Alternance

Région : Occitanie

Rythme : Selon calendrier d’alternance ESICAD Montpellier