BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) option A
BTS-HOTELLERIE-RESTAURATION-OPTION-A

Métiers du BTS Management en Hôtellerie - Restauration Option A

Chef de rang

Le chef de rang est un professionnel de la restauration chargé de gérer un groupe de tables au sein…

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Directeur de restaurant

Le directeur de restaurant est un professionnel chargé de piloter l’ensemble des activités d’un…

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Chef de cuisine

Le chef de cuisine est un professionnel chargé de diriger et coordonner l’ensemble de la brigade en…

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Directeur d’exploitation hôtelière

Le directeur d’exploitation hôtelière est un professionnel chargé de gérer et superviser l’ensemble…

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Réceptionniste

Le réceptionniste joue un rôle essentiel dans le secteur de l’hôtellerie. Véritable premier contact…

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