ALTERNANCE : ASSISTANT MANAGER
Référence : BTSMCOTLSE0425
Etablissement : Toulouse
Domaine : BTS Management Commercial Opérationnel (MCO)
Type de poste : Assistant manager
Type de contrat : Alternance
Secteur : Commerce
Localisation : Toulouse , Toulouse 31000 France
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Votre mission : Assister un manager dans la gestion quotidienne du restaurant et contribuer à son bon fonctionnement.
MISSIONS :
Opérations et gestion du restaurant
- Assurer l’ouverture et la fermeture du restaurant.
- Gérer l’approvisionnement et optimiser les stocks.
- Veiller à l’application des normes d’hygiène et de sécurité.
Management et animation d’équipe
- Encadrer, motiver et former les équipiers.
- Organiser les plannings et assurer la répartition des tâches.
- Maintenir une bonne ambiance de travail et garantir un service efficace.
PROFIL :
Dynamique et rigoureux, avec une forte capacité d’adaptation.
Excellent relationnel et sens du service client.
