ALTERNANCE - Chef de cuisine H/F

Référence : BTSMHRTLSE0423
Etablissement : Toulouse
Domaine : BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) option B
Type de poste : Cuisine
Type de contrat : Alternance
Secteur : Hôtellerie Restauration
Localisation : Toulouse
2023-04-06
ESICAD https://www.esicad.com https://www.esicad.com/sites/default/files/2023-09/ESICAD-logo-2020_4.png

L'école de commerce et de gestion ESICAD Toulouse recherche, pour l’un de ses établissements partenaires, un groupe hôtelier 4étoiles, un(e) apprenti(e) chef de cuisine !

Pourquoi choisir entre une formation ou un emploi lorsque vous pouvez avoir les deux ? Préparez dès maintenant votre rentrée, faites le choix d'une formation professionnalisante, profitez des avantages d'un contrat en alternance et décrochez votre BTS Management en Hôtellerie-Restauration (option B) à ESICAD Toulouse !

Pour postuler à cette offre, vous devez impérativement remplir un dossier de candidature et vous inscrire dans notre école.

Vos missions

En collaboration avec le responsable du restaurant, vous aurez pour missions :

  • Elaborer des menus,
  • Gérer des commandes et les stocks,
  • Manager la cuisine et coordonner l'équipe
  • Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité 
  • Veiller au rangement et à la propreté de la cuisine et de la réserve
  • Travailler en équipe avec l'ensemble du pôle restaurant et l'ensemble du domaine, partage d'expérience 

Votre profil

L'établissement recherche avant tout un profil dynamique et investit pour faire rayonner le restaurant !

  • Titulaire du baccalauréat, vous souhaitez préparer un BTS en Management de l'Hôtellerie et de la Restauration
  • Vous êtes dynamique, autonome, avez le sens de l'organisation et l'esprit d'équipe.
  • Votre créativité et votre implication vous permette de proposer des idées intéressantes !
  • La passion, l'organisation, le respect et l'esprit d'équipe sont des valeurs recherchées chez le futur chef !

Modalités

  • Conditions d’admission : sélection sur dossier, tests en ligne et entretien de motivation
  • Type de contrat : Contrat d’apprentissage
  • Durée : 24 mois
  • Niveau : Bac validé ou en cours d’obtention
  • Lieu : Toulouse
  • Rémunération : Sur la base des dispositions légales

Pour gagner du temps et préparer votre inscription, téléchargez votre dossier de candidature.

Hâte de nous rencontrer ? Consultez nos prochains évènements sur notre agenda et inscrivez-vous !