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Témoignage de Julien, Chef Cuisinier

Partage d’expérience avec Julien Guindre, ancien Responsable Cocktail et Réception au restaurant gastronomique du Louvre et Responsable lors des réceptions haut de gamme pour les traiteurs Potel & Chabot ainsi que Butard Enescot. 
Il nous explique l’origine de sa passion pour la cuisine et livre ses conseils pour réussir dans le milieu de la restauration.


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