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Déplacement des HR 2, Option A : Mercatique et Gestion Hôtelière

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  • Afin de comprendre le mieux possible leurs futurs environnements de travail, les étudiants en Hôtellerie/Restauration, d’Esicad Toulouse , participent régulièrement à des déplacements de perfectionnement.
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  • Voici donc leur deuxième initiation, datant du 19 Février 2019, avec la visite d’Appart’City, à Labège. Cette fois ci l’objectif fut, tout d’abord, d’apprendre à faire une chambre à blanc et une recouche, en suivant tout le process légal. C’est en binôme qu’ils se sont mis à l’œuvre, et qu’ils contrôlèrent ensuite la réalisation des autres groupes.
  • Pour finir, tous les groupes ont dû observer une chambre et en trouver les erreurs de mise en place (draps mal mis par exemple).

 

  • Ces initiations apprennent beaucoup de valeurs aux étudiants, qui bien que déjà actifs dans le monde du travail, se rendent compte ici qu’il n’est pas toujours simple de réaliser des missions avec des personnes que l’on connait bien. Ces environnements en situations réelles poussent les étudiants à se surpasser et à être toujours plus méticuleux dans leurs réalisations.

 

  • Esicad Toulouse remercie encore M. Grandidier, le professeur référent des élèves HR, ainsi que Mme Pineau, directrice d’Appart’City, car sans leur soutien cette sortie pédagogique n’aurait pas pu voir le jour.

 

A bientôt pour de nouvelles aventures des HR Esicad Toulouse !

 

 


  • Groupe HR Option A dans une chambre ...


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