Commis de cuisine H/F

Référence :
Etablissement : Toulouse
Domaine : BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) option B
Type de poste :
Type de contrat : Alternance
Secteur : Hôtellerie de luxe
Localisation : Blagnac
2019-12-11

Le premier opérateur hôtelier en France et le sixième au niveau mondial, présent dans 95 pays avec plus de 4 100 hôtels et 240 000 collaborateurs sur les cinq continents, recherche un/une Commis de cuisine pour rejoindre l’équipe Cuisine sur ses hôtels de Toulouse Blagnac.

Vous préparez une formation en Hôtellerie-Restauration en contrat de professionnalisation.

Salaire : Pourcentage du SMIC en fonction de l'âge et du niveau d'études (55 à 100% du SMIC).

Date de l'embauche :  Août 2020

Durée du contrat : 24 mois

Missions principales :

  • ​Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable.
  • Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage.
  • Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable.
  • Respecte scrupuleusement les fiches techniques et les processus de fabrication.
  • ​Évite tout gaspillage de marchandise.

De formation hôtelière, vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie de luxe. Vous aimez travaillez en équipe et avez l’esprit d’initiative, sérieux(se), enthousiaste, vous avez le sens du service et du détail.