Métiers
Chef de rang
Le Chef de rang est responsable d’un groupe de tables dans un restaurant. Communément appelé…
[+]Directeur/Directrice de restaurant
Directeur/Directrice de restaurant Le Directeur de restaurant, qu’il travaille pour un…
[+]Chef de cuisine
Le Chef de cuisine travaille seul ou à la tête d’une brigade composée, selon l’importance du…
[+]Directeur/Directrice d’exploitation hôtelière
Le Directeur d’exploitation hôtelière gère l’établissement et veille à sa rentabilité. Il définit…
[+]Responsable d’hébergement
Le Responsable d’hébergement veille à ce que l’hôtel propose des prestations de qualité dans le but…
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