Barman H/F

Référence : AM07
Etablissement : Montpellier
Domaine : BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) option C
Type de poste : Hôtellerie-Restauration
Type de contrat : Alternance
Secteur : Hôtellerie-Restauration
Localisation : Montpellier
2018-05-25

ESICAD, école de commerce située à Montpellier, recrute un Barman H/F en alternance dans un restaurant situé en plein centre ville rassemble trois espaces distincts : la terrasse abritée agréable autant l’hiver que l’été, la salle principale sublime les voûtes montpelliéraines et un bar lounge ainsi qu’un salon.

Vous préparez un BTS Management en Hôtellerie-Restauration.

LE POSTE : 

Le barman barmaid assure le service des consommations aux clients et gère les stocks de boissons dans le restaurant gastronomique.

  • Il est en capacité de proposer des cocktails à la clientèle de l'établissement.
  • Vous serez notamment en charge de :
  • Créer des boissons nouvelles
  • Mettre en place les produits et matériels
  • Conseiller sommairement sur les vins et boissons
  • Analyser et conseiller le client sans imposer un choix
  • Contrôler la mise en place
  • Prendre congé du client à son départ
  • Ordonnancer et planifier des tâches en fonction des états prévisionnels

PROFIL RECHERCHÉ : 

Titulaire d'un Bac général avec 6 mois d'expérience validée dans un poste similaire ou un mise à niveau hôtellerie Restauration ou BAC technologique Hôtelier 

- Excellente présentation

 

Cette opportunité professionnelle vous intéresse? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) en cliquant sur le lien suivant.