BTS Management en Hôtellerie-Restauration (MHR) option A
BTS-HOTELLERIE-RESTAURATION-OPTION-A

Métiers du BTS Management en Hôtellerie - Restauration Option A

Gouvernant(e)

Le ou la gouvernant(e) est responsable de la propreté, de l’hygiène et du confort des chambres et…

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Commis de Cuisine

Le commis de cuisine est le premier maillon de la brigade. Il aide les chefs et cuisiniers dans l…

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Serveur

Le serveur ou la serveuse joue un rôle essentiel dans le bon déroulement du service en restaurant,…

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Maître d’hôtel

Le Maître d’hôtel travaille généralement dans les grands restaurants. Il accueille les clients,…

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Chef de rang

Le Chef de rang est responsable d’un groupe de tables dans un restaurant. Communément appelé…

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